沈同（1911-1992），字子异，江苏吴江人。生物化学与分子生物学家，教育家。中共党员。
历任西南联大副教授、教授，清华大学教授，北京大学教授。
1933年毕业于清华大学生物系。
1938年获美国康奈尔大学动物营养、生物化学博士学位。
同年回国。创建北京大学生物化学教研室，任主任。
曾担任国家科学规划委员会生物学专业小组副组长，教育部高校理科生物学教材编审委员；中国生理学会常务理事，中国生物化学会常第一、二届常务理事，《营养学报》、《生物学通报》、《中国科学》、《科学通报》、《生物化学杂志》编委。1956年加入中国共产党。沈同研究领域涉及面广，均为工作所需，具前瞻性。在康奈尔大学动物营养实验室从事研究期间，他参加了麦凯教授主持的大鼠长寿实验，给大鼠平衡的完全饲料，但限制热量摄入，结果使大鼠存活期显著延长。他还进行纯化饲料的研究，给实验动物饲料中加入少量鱼肝油，实验动物--豚鼠和羊都患了肢腿瘫痪症，加入少量麦胚油就不出现骨肌病变。进一步分析发现，麦胚油富含维生素E，鱼肝油中的脂肪酸可能破坏了纯化饲料中的维生素E，从而导致骨肌退化和营养障碍。康奈尔大学的实验室条件和研究工作都是世界一流的。在上述研究中沈同深刻认识到各种营养因素之间存在错综复杂关系，从而使他在以后的研究中善于设计对照，能从复杂的体系中找出规律。
历任西南联大副教授、教授，清华大学教授，北京大学教授。
1933年毕业于清华大学生物系。
1938年获美国康奈尔大学动物营养、生物化学博士学位。
同年回国。创建北京大学生物化学教研室，任主任。
曾担任国家科学规划委员会生物学专业小组副组长，教育部高校理科生物学教材编审委员；中国生理学会常务理事，中国生物化学会常第一、二届常务理事，《营养学报》、《生物学通报》、《中国科学》、《科学通报》、《生物化学杂志》编委。1956年加入中国共产党。沈同研究领域涉及面广，均为工作所需，具前瞻性。在康奈尔大学动物营养实验室从事研究期间，他参加了麦凯教授主持的大鼠长寿实验，给大鼠平衡的完全饲料，但限制热量摄入，结果使大鼠存活期显著延长。他还进行纯化饲料的研究，给实验动物饲料中加入少量鱼肝油，实验动物--豚鼠和羊都患了肢腿瘫痪症，加入少量麦胚油就不出现骨肌病变。进一步分析发现，麦胚油富含维生素E，鱼肝油中的脂肪酸可能破坏了纯化饲料中的维生素E，从而导致骨肌退化和营养障碍。康奈尔大学的实验室条件和研究工作都是世界一流的。在上述研究中沈同深刻认识到各种营养因素之间存在错综复杂关系，从而使他在以后的研究中善于设计对照，能从复杂的体系中找出规律。
